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韭菜煎蛋
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就一只小猪

韭菜煎蛋很简单又好吃的一道菜~比较下饭，韭菜味道很浓。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 200g
鸡蛋 6个
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜切碎备用。
  • 步骤 2/8
    打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐（我这一盆加了6个鸡蛋）。
  • 步骤 3/8
    先倒一半的蛋液进去煎。
  • 步骤 4/8
    煎到一面稍微凝固即可出锅。
  • 步骤 5/8
    把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
  • 步骤 6/8
    锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
  • 步骤 7/8
    煎到两面凝固就好了。
  • 步骤 8/8
    出锅可以吃了。
小贴士

不需要再加鸡精或者味精的了~这样简单的调味料才能吃到食材本身的鲜味呢。

发布于 2023-02-15
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