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水煎豆腐卷
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Cheers-Love

自从有了红太狼一样的平底锅，我就爱上做水煎一类的吃的。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
豆腐 300g
油 适量
虾皮 100g
葱 适量
姜 适量
干辣椒 1个
盐 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。
  • 步骤 2/7
    面粉里加入温水边加边筷子搅拌成抱团状。
  • 步骤 3/7
    盆中还有干粉时，把面揉成团。
  • 步骤 4/7
    把面粉切成小块按扁。
  • 步骤 5/7
    然后擀成圆圆地大薄皮。
  • 步骤 6/7
    放上馅，卷成卷。
  • 步骤 7/7
    放入煎锅中加水煎熟，然后放少量的油煎黄就可以了。
小贴士

虾皮是咸的，这里盐要少放。

发布于 2022-08-30
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