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水煎豆腐卷
11.2万 热度
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一碗
豆腐做成的菜不太爱吃,做成豆腐卷却是很爱吃!
时间:10-30分钟
食材
面粉
400g
豆腐
500g
油
适量
葱
适量
姜
适量
温水
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉用筷子和成抱团状。
步骤 2/10
然后揉成软硬适中的面团。
步骤 3/10
葱和姜切成末,放入盆中。
步骤 4/10
豆腐用刀压碎后放入有葱、姜的盆中,放入油、盐、胡椒粉。
步骤 5/10
搅拌均匀备用。
步骤 6/10
把面擀成圆皮,中间放上馅。
步骤 7/10
把边折起。
步骤 8/10
然后对折用手压紧了就可以了。
步骤 9/10
锅烧热,放入平底锅中,加适量的热水,盖上盖子中火烧熟。
步骤 10/10
开盖浇油,然后煎成两面黄就可以了。
小贴士
油要少放,放多了油腻腻的不好吃。
发布于 2019-12-23
评论
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