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黑胡椒西红柿鸡蛋饼
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单薄gracious

普通的食材，普通的搭配，普通的做法，成就了漂亮精致，貌似很小资的小卷饼，做出了好味道，吃出了好心情。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
西红柿 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿洗净，去蒂，料理打成汁
  • 步骤 2/7
    面粉加少许盐，打入鸡蛋
  • 步骤 3/7
    加适量清水，打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    加少许黑胡椒粉拌匀
  • 步骤 5/7
    锅底少许油，预热，舀小勺面粉，慢慢摊开
  • 步骤 6/7
    定型后翻面
  • 步骤 7/7
    煎制两面少许金黄，出锅待稍凉卷起切段即可
小贴士

1。用打蛋器比用筷子更容易搅匀

2。全程一定不能用大火，会煎糊的，心急吃不了热豆腐，小火慢慢煎吧

发布于 2024-02-11
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