早上起来晚了，正愁不知做什么早餐，看到冰箱里有西红柿和鸡蛋，灵机一动，不如来个创意，做一道美味早餐。
说做就做，不到10分钟的工夫，好吃的西红柿鸡蛋饼做好了。吃起来松软鲜香，特别好吃，而且还很有营养。感兴趣的豆友们可以来试试哦！
为了保持口感松软，面粉不要放太多。