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大长面包
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灭绝师太plastic

这个面包里面加入了适量的燕麦粉，吃起来有种麦香味，尤其用它做成三明治，特别合适。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
燕麦粉 50g
干酵母 4g
鸡蛋 50g
水 140g
色拉油 10g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有原料放入面包机的内桶中，搅拌至扩展阶段。
  • 步骤 2/7
    取出放入容器中，发酵至两倍大后，取出放在案板上。
  • 步骤 3/7
    排出空气后，滚圆
  • 步骤 4/7
    搓成长条状
  • 步骤 5/7
    用手压扁
  • 步骤 6/7
    放到烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵至两倍大。
  • 步骤 7/7
    放入预热180度的烤箱中，烤20分钟左右。
小贴士

吃时可以从中间剖开，放上喜欢的料，做成三明治，很美味哦。

发布于 2024-03-10
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