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香葱面包
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娇嫩vital

吃多了甜甜的面包，就想着是不是做点咸味的，就想到了葱香面包，烤的时候满屋都是葱花的香味，不过我的盐放的有点多了，根据自己的口感减量一下才行。味道和组织倒是都不错

时间:1-2小时
食材
面粉 200g
油 适量
盐 1.5小勺
糖 1/3杯
牛奶 200ml
鸡蛋 2个
酵母 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面包机中加入牛奶和鸡蛋，倒入糖和盐
  • 步骤 2/7
    倒入面粉（三杯），倒入酵母
  • 步骤 3/7
    葱切成末
  • 步骤 4/7
    按甜面包开始和面，和到响提示音后停止再和面，再启动甜面包程序，反复两次后加入油和葱花
  • 步骤 5/7
    面包机继续发面
  • 步骤 6/7
    面包机自动烤成土司，把面包提出倒扣出来，晒到半凉后装在袋子里过夜
  • 步骤 7/7
    第二天切片即可
小贴士

1.和面程序进行三次，在第三次的时候加入油和葱花

2.一开和会有点稀，一会就会成形

发布于 2022-08-19
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