香葱面包
9万 热度 716 收藏
蝶舞淺夏晨轩

今天是母亲节,小时候经常是妈妈做东西给我们吃,今年我为妈妈做了香葱面包,祝妈妈身体健康,永远年轻快乐!

时间:1-2小时
食材
黄油 23g
2g
40g
酵母 3g
鸡蛋液 23g
牛奶 23g
120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有食材称重
  • 步骤 2/7
    除黄油外全部食材搅合一起,揉成面团,要揉成膜,盖上保鲜膜,温暖处发酵
  • 步骤 3/7
    发至2倍大
  • 步骤 4/7
    拿出排气,分割成7份,盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 步骤 5/7
    擀成椭圆形,从上往下卷整形成橄榄形,放入烤盘,放温暖处再次发酵
  • 步骤 6/7
    发酵至2倍大,用小刀划口子,放入香葱馅料,烤箱预热180度,放入中层,靠25分钟
  • 步骤 7/7
    出炉
小贴士

烤箱温度要根据自家的烤箱而定

发布于 2019-08-19
评论
相关菜谱