蓝莓面包
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杨桃

朋友送给我的蓝莓干还有一些呢,今天我用这些蓝莓给儿子做一款土司蓝莓面包,可惜,发酵时我覆上了保鲜膜防止表面干,但是面团发的太大了,面都粘在了保鲜膜上了,外形有点不美观啊,不过,味道很好啊!

食材
鸡蛋 1个
黄油 适量
适量
蓝莓 适量
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    各种原料都放入面包机里,最后放入酵母
  • 步骤 2/11
    启动和面,30分钟放入黄油,再和面20分钟
  • 步骤 3/11
    取出,擀开,放入洗净的蓝莓干
  • 步骤 4/11
    卷起来
  • 步骤 5/11
    放入面包桶里
  • 步骤 6/11
    覆上保鲜膜,可以不用
  • 步骤 7/11
    发酵好的
  • 步骤 8/11
    刷上蛋液,选择烘烤档
  • 步骤 9/11
    大约30分钟后,表面变黄,就停止了
  • 步骤 10/11
    倒出来脱模
  • 步骤 11/11
    切片放凉
小贴士

发酵时,表面不用覆上保鲜膜。

发布于 2024-04-11
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