【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这是我第一次这样整理面包的造型，以前做面包就是剪、切、包等用得多，面包采用了汤种材料，改用了橄榄油，跟健康。里面的组织不但拉丝较好，还非常松软，晚上做好第二天也一点不影响口感。打结编织的手法非常容易学会。成品比普通面包漂亮！就更加有食欲了！
1、和面时间太长，面包机发烫，可以打开盖子散热，用一张保鲜膜盖住面包机内桶
2、面团松弛的时间要足够才能搓成长条，如果搓不动就再松弛一会，强行搓长会使面团断裂。
3、出炉后的面包凉温后放保鲜袋密封保存，第二天做早餐一样松软无比。
4、煮好的汤种立马放到凉水隔水晾凉成品口感更好！这是我的个人经验，也可不放入冷水。