芝麻小餐包
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思虑fitness

前不久做了一次蜜豆的小餐包,孩子说挺好吃,要求再做一次,没有蜜豆了,就做了芝麻小餐包,孩子说也还不错,不过还是喜欢带馅的

时间:10-30分钟
食材
低粉 50g
食用油 15g
2g
牛奶 160ml
酵母 3g
鸡蛋 1个
30g
白芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料,高粉,鸡蛋,水,酵母,花生油,盐,糖
  • 步骤 2/10
    把盐,鸡蛋,水,糖,油,先放到面包机中
  • 步骤 3/10
    最后放入高粉,酵母
  • 步骤 4/10
    用和面功能,搅拌,
  • 步骤 5/10
    搅拌好的面团,放入盆中发酵,发酵好的面团
  • 步骤 6/10
    取出,放到案板上排气,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
  • 步骤 7/10
    松弛好的面团,再次揉圆,放到烤盘上
  • 步骤 8/10
    进行第二次发酵,发酵原来的两倍大,刷上蛋液
  • 步骤 9/10
    撒上芝麻
  • 步骤 10/10
    放入烤箱200度,12分钟即可
小贴士

烤的时间根据自己家的烤箱温度来定

发布于 2023-07-24
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