这款小餐包，制作方便，而且也是无黄油版的，绝对是我的最爱，呵呵！近来的早餐都是以面包为主调，图的是比较方便，一杯鲜奶，几个小餐包，一上午都充满活力了！没想到连小乖乖也喜欢吃这小餐包，静静地揪了一个小小的餐包，在一旁乖乖的啃着，哈哈！真是太萌了！这配方可以做两盘这样的小餐包，如果想造型大点的话就把面团的个头揉大点，而我就比较喜欢迷你型的，比较可爱。
1、揉面时要注意揉至能拉出大片稍薄的膜即可，无须追求过薄手套膜，因为做面包并不需要太薄的膜，否则无力支撑面包体，这点有别于吐司。2、烤面包时要注意火候，不宜烤久，否则影响口感。