在广州的时候吃过花生流沙包,按照自己想象的做了这个,相比馅料没有那么好吃,有点干了,可能馅料做的不太对,所以以后我还得在研究下作法。这个主要看个人口味了!
采用一次发酵法,所以醒的时候锅底放35-40左右的水(冬天)。