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玉米馒头
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甘操陕蠢夭

玉米馒头好多人是用玉米面做的，我的是用甜玉米汁做的，用玉米汁代替水和面，做出的馒头很香很好吃。

食材
甜玉米 450g
面粉 450g
糖 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    甜玉米粒榨成汁
  • 步骤 2/11
    滤掉渣
  • 步骤 3/11
    原料
  • 步骤 4/11
    白糖
  • 步骤 5/11
    酵母粉
  • 步骤 6/11
    面粉
  • 步骤 7/11
    面包机内胆放玉米汁、糖
  • 步骤 8/11
    放面粉和酵母粉和面
  • 步骤 9/11
    发酵1小时
  • 步骤 10/11
    发好后取出揉成团，搓成一个个的小面团
  • 步骤 11/11
    放蒸锅蒸15分钟 ，关火再静置5分钟
小贴士

天热发酵的时间可以短些

发布于 2022-08-29
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