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蒸玉米馒头
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殷素素outlet

自己做馒头卫生好吃，简单方便。

时间:1-2小时
食材
玉米面 50g
自发粉 100g
干酵母 2g
糖 30g
盐 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备好面粉玉米粉
  • 步骤 2/7
    所有糖盐酵母玉米粉自发粉全部放入慢慢加水揉成面团饧二小时以上
  • 步骤 3/7
    饧发到一倍以上
  • 步骤 4/7
    揉成长条切节做各种形状馒头都可以大小也随自已喜欢
  • 步骤 5/7
    切好在饧二十分钟上锅蒸开后十五分钟关火闷三分钟取出
  • 步骤 6/7
    做了只兔子馒头
  • 步骤 7/7
    蒸好的馒头
小贴士

和面时要放酵母糖盐让面团更快发饧。

发布于 2020-03-10
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