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豆沙排包
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危险男爵半香
自从烤箱入手以后都没正经的用过,所以决定今天 好好的做点什么这样才不辜负老姨送给我的烤箱,说干就干,做一个老公最爱的豆沙面包吧!
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
500g
红豆沙
500g
油
适量
盐
4g
黄油
40g
鸡蛋
2枚
奶粉
适量
白糖
50g
酵母
7g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
将黄油和油豆沙,一枚鸡蛋以外的材料放进面包机里加入200毫升的水用面包机的发面的功能醒发成面团
步骤 2/10
拿 出和好的面团为面团排气,然后加入黄油用手揉均,盖好保鲜膜松驰20分钟左右
步骤 3/10
将面团分成四个小剂子
步骤 4/10
取其中的一个面团擀成长条状
步骤 5/10
红豆沙在超市就可以买到,将豆砂涂在面皮的中间,两边留出一块空白,从面皮的一边向另一边卷起
步骤 6/10
卷成一个长圆的柱型 ,用手压一下两边的部分
步骤 7/10
烤盘刷一层底油,将做好的面包坯子放入烤盘内
步骤 8/10
在面包的表面用刀划四刀,不要划的太浅大约两厘米,盖好保鲜膜放入烤箱低温醒发
步骤 9/10
醒发到需要的成程度,在包面坯的表面刷一层蛋液撒少许的砂糖在表面即可放入烤箱160度烤35分钟
步骤 10/10
香甜的豆沙排包就做好啦
小贴士
如果不盖保鲜膜醒发面团的话就在烤箱下面放一碗水
发布于 2024-09-28
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