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肉松面包
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顾落影执迷离

上次做的肉松已经放了很长时间了，天气热，怕放的时间长了不好吃，今天就做了肉松面包，孩子喜欢吃带馅的面包，说做得很好吃

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 250g
鸡蛋 1个
牛奶 100g
糖 50g
酵母 3g
盐 2.5g
肉松 适量
黄油 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外所有主料放入面包机
  • 步骤 2/9
    揉成光滑面团，放入黄油，揉到扩展阶段放到温暖处发酵
  • 步骤 3/9
    发酵好的面团
  • 步骤 4/9
    放在案板上揉匀，分割，滚圆松弛15分钟
  • 步骤 5/9
    松弛好的面团擀成椭圆形
  • 步骤 6/9
    放入肉松
  • 步骤 7/9
    包好，捏紧口
  • 步骤 8/9
    放入烤盘二次发酵
  • 步骤 9/9
    发酵大两倍大，刷蛋液
小贴士

烤的时间根据自己家的烤箱来定

发布于 2022-12-22
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