还是刚学做面包时做的肉松面包,不是翻看烘焙记录真不敢相信,时间一晃两年多久过去了。在烘焙这条路上,自己就没好好按照一个城管的方子老老实实地买材料来做一次,总是希望能按照自己的想法做一些比较健康的食物,就像这款面包,很随意的裹入肉松,得到的效果却实非常不错的。
1、面团揉至面筋扩展就可以做面包了。
2、我用的葵花仁油,若使用黄油用量为20克就可以了。