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培根土豆丝饼
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恰好心动

咸香的培根和土豆,一起搭配享用是绝配,做法超简单,再加入芝士碎和黑胡椒粒,口感更丰富,煎的焦香金黄,原味吃就很有味道,也可以沾些蕃茄酱,也很对味的。

时间:10-30分钟
食材
培根 2片
土豆 150g
鸡蛋 1个
青葱 1把
中筋面粉 30g
黑胡椒粒 1g
盐 适量
芝士碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    土豆洗净去皮刨丝后,浸泡水约10分
  • 步骤 3/10
    培根切碎,青葱切葱花
  • 步骤 4/10
    土豆丝沥干后,放进炒锅里,不用加油,用小火翻炒约5分左右
  • 步骤 5/10
    把土豆丝.培根和葱花放进大碗里
  • 步骤 6/10
    加入中筋面粉.鸡蛋.黑胡椒粒.盐及芝士碎
  • 步骤 7/10
    材料混合,搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    电饼铛先预热,放少许油,用大汤匙挖一匙放入电饼铛
  • 步骤 9/10
    边煎边整形成圆饼状,两面煎至焦香上色,即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

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发布于 2022-03-22
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