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韭菜鸡蛋馅馅饼
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白月光-呀

本人是南方人，从小就觉得面点只有去外面买。如今网络时代真是好啊，什么样美食都可以学着做，吃着自己做的面食，干净、卫生、放心。。。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
韭菜 60g
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、面粉
  • 步骤 2/13
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/13
    加适量的盐。
  • 步骤 4/13
    打成蛋液。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 6/13
    随后，合入韭菜拌匀，待用。
  • 步骤 7/13
    接着，将面粉搁入大盆中，加适量的清水。
  • 步骤 8/13
    和成面团。
  • 步骤 9/13
    然后，在硅胶垫撒上一些面粉，取和好的面团揉匀，分成三份。
  • 步骤 10/13
    用擀面杖擀开，放上拌好的韭菜鸡蛋馅。
  • 步骤 11/13
    包好，稍微按扁一下。
  • 步骤 12/13
    最后，在电饼铛中加适量的油。
  • 步骤 13/13
    搁入做好的饼煎至两面金黄，即成。
小贴士

家常小吃，随意做。

发布于 2022-07-25
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