已经好久没做葱油饼了,上街闻到葱油饼的香味,又勾起了对葱油饼的热爱。这次加了点玉米粉,多吃杂粮有益健康嘛。吃上去带点玉米粉独特的香味,还不错。就是觉得电饼铛烙的饼没有在煎锅中烙的软和。
多次醒发,面团容易操作。