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韭黄灌汤鸡蛋饼
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流年里沉淪以风

早餐老公说想吃鸡蛋饼，我说做个灌汤的吧，他还真要吃呢

汗没办法说了就得做

食材
面粉 300g
鸡蛋 3个
韭黄 30g
油 适量
盐 适量
火腿 2根
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    面粉300克
  • 步骤 2/18
    加入盐
  • 步骤 3/18
    加水搅拌
  • 步骤 4/18
    然后揉成团醒15分钟
  • 步骤 5/18
    分成三小块
  • 步骤 6/18
    拿一块擀平
  • 步骤 7/18
    摸上一层油
  • 步骤 8/18
    然后卷起来，压扁
  • 步骤 9/18
    在擀平
  • 步骤 10/18
    鸡蛋原先是三个后来不够又加了一个
  • 步骤 11/18
    加入切碎的韭黄搅拌均匀加点盐
  • 步骤 12/18
    电饼铛预热
  • 步骤 13/18
    把赶好的平皮放电饼铛上煎
  • 步骤 14/18
    煎起泡好用筷子搓个洞
  • 步骤 15/18
    把蛋液慢慢加入洞里
  • 步骤 16/18
    全部灌入蛋液顺便把火腿放上煎
  • 步骤 17/18
    过两分钟后翻面煎
  • 步骤 18/18
    煎好后加入洗干净的生菜及火腿夹着吃
小贴士

美味又营养 的早餐

发布于 2023-05-09
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