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锅贴
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丧气capability

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，可降低胆固醇。第一次做锅贴用的是猪肉和洋葱，做的不算好看，但味道还不错。

食材
猪肉末 400g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备面粉
  • 步骤 2/17
    用温水和成光滑的面团，盖盖醒着
  • 步骤 3/17
    准备和馅的食材
  • 步骤 4/17
    洋葱切小块
  • 步骤 5/17
    肉馅加调料搅拌均匀
  • 步骤 6/17
    将洋葱放入
  • 步骤 7/17
    搅拌均匀，馅和好
  • 步骤 8/17
    面团放面板上
  • 步骤 9/17
    揪成均匀的面剂子
  • 步骤 10/17
    擀成面片
  • 步骤 11/17
    面片上放适量的馅，中间捏在一起
  • 步骤 12/17
    做好的锅贴
  • 步骤 13/17
    电饼铛预热后放适量的油
  • 步骤 14/17
    将锅贴摆放在电饼铛上
  • 步骤 15/17
    盖上盖选择锅贴挡
  • 步骤 16/17
    时间到打开盖
  • 步骤 17/17
    盛盘可吃了。
小贴士

锅贴做好后喷上半碗水焖一会。

发布于 2024-02-13
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