我不喜欢吃粗粮，但是发糕还是比较喜欢的，不过以前吃过的发糕都是蒸的或者是微波炉烤的，前几天看到位大姨用电饼铛贴发糕，很吸引我的眼球啊！回来自己也做了，感觉不错哦，用了绿豆面、黑米面、玉米面和白面，也算是营养均衡吧！
由于我们加入了很多粗粮，面团饧发好之后千万不要揉，如果揉的话就发不起来了。