荞面的营养实在是很好的，它能使人吃了不发胖，还可以预防便秘的作用。常吃荞面，也不至于导致肥胖，就这点来看，荞面可是那接近”三高“人群的福面哦。
荞面：尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。