牛奶鸡蛋荞面饼
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金簰萌帝务

荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等。最近研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面

时间:10分钟内
食材
面粉 四汤匙
荞面粉 两汤匙
鸡蛋 一个
牛奶 适量
香葱 一根
盐适量 适量
少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好食材,香葱(小葱)洗净
  • 步骤 2/5
    四汤匙面粉、两汤匙荞面粉和牛奶调好,打入鸡蛋,加适量的盐搅拌均匀,放入切好的香葱(小葱)粒。
  • 步骤 3/5
    锅里放少许油,倒入调好的面糊,小火煎
  • 步骤 4/5
    看到饼边微微发黄翅起,翻面再煎片刻即可。
  • 步骤 5/5
    再配一碗玉米面糊、一碟小菜,有鸡蛋有牛奶、粗细搭配,是一顿不错的早餐哦。
小贴士

做滩饼加牛奶口感好,即松软又有营养,滩饼不需要很多的油,刷一点点就好,做滩饼最好用电饼铛、不沾油平底锅。

发布于 2018-08-15
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