糯米蒸排骨
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cautious上下

婆婆给我带了一包糯米,眼前就要长虫子了,我得赶快想办法消灭掉,今天用糯米来蒸排骨了,蒸出来真香呀,有种糯米鸡的味道,孩子很喜欢吃哟。

食材
糯米 65g
排骨 250g
适量
料酒 1勺
辣椒酱 1勺
花椒粉 半勺
鸡粉 1勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好糯米。
  • 步骤 2/13
    糯米加水泡发。
  • 步骤 3/13
    排骨洗净。
  • 步骤 4/13
    排骨加料酒,盐,辣椒酱,花椒粉,鸡粉等。
  • 步骤 5/13
    拌匀腌一下。
  • 步骤 6/13
    糯米淘洗干净。
  • 步骤 7/13
    糯米和排骨加一起。
  • 步骤 8/13
    拌匀。
  • 步骤 9/13
    装入盆里。
  • 步骤 10/13
    蒸锅加水。
  • 步骤 11/13
    放入排骨。
  • 步骤 12/13
    蒸上50分钟。
  • 步骤 13/13
    端出盘子,撒点葱花。
小贴士

1、糯米提前泡好。

2、排骨先加料酒,盐,辣椒酱,花椒粉,鸡粉等拌匀腌一下,蒸出来更入味。

发布于 2022-12-21
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