会妈妈家，爸爸买的黄花鱼，带回一条来，今天早上做了，很好吃，肉细腻，味鲜美！ 黄花鱼具有健脾开胃、益气、 明目、安神等作用。
蒸的时候一定要倒醋和白酒才能很好的去除腥味，烧油时将油烧至轻微的冒烟就可以了，这样浇油时才会听到兹拉的声音，才会爆出葱香味！