糯香尖椒
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这是一款由牛爸言传给我，他奶奶的一款拿手湖南小菜
我也想不出它的名字，牛爸也说不出它的名字
听牛爸说他的奶奶可是用糯米来填尖椒
我想称它为糯香尖椒应该不会错吧
当然这一次我没有用糯米
我是直接拿了现成的米饭来拌炒馅料
没有想到口感竟也是这么的好
送上今天的这款糯香尖椒
是牛爸奶奶的拿手小菜
第一次做
还没有十足的把握
呵呵期待下一次的完美再现
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
备好大青辣，小红辣米饭，猪肉。
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步骤 2/9
猪肉和小红辣混在一起剁成辣味肉泥，加入到米饭里。
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步骤 3/9
加入适量酱油，干果辣椒酱。
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步骤 4/9
拌至肉饭均匀挂味。
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步骤 5/9
再上蒸锅蒸制十五分钟。
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步骤 6/9
尖椒去蒂去籽。
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步骤 7/9
将蒸好的肉饭填到尖辣里。
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步骤 8/9
热锅加油。
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步骤 9/9
下填好米肉的尖椒，煎至尖椒外表微皮皱即可。
发布于 2024-08-01