酱香尖椒肉丁
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fringe大力水手

尖椒和肉丁再加上海天酱,绝对是绝配,下饭菜

辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。在我国,辣椒在许多地区都是非常重要的调味品,甚至没有它就无法下饭,可见人们对它的钟爱。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 100g
猪肉 200g
海天酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    尖椒切丁
  • 步骤 2/9
    猪肉切丁
  • 步骤 3/9
    热油,先放肉丁炒至变色,放入尖椒
  • 步骤 4/9
    翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    倒入适量海天黄豆酱,翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入清水
  • 步骤 7/9
    大火烧开,最后浇一点水淀粉
  • 步骤 8/9
    关火
  • 步骤 9/9
    盛放在碗里,来一碗米饭
小贴士

因为放了酱,不放盐

发布于 2022-11-18
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