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葱花油饼
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鱼传尺愫畅苟

不喜欢独独只吃馒头，葱花油饼既能当主食，又腻补了单调乏味的感觉，香香软软的特别好吃。

时间:10-30分钟
食材
面粉 600g
油 适量
盐 适量
葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    首先把活好的面发2小时。
  • 步骤 2/12
    揉面
  • 步骤 3/12
    把揉好的面根据食用需要，分出需要的分量。
  • 步骤 4/12
    把分好的剂子杆成面饼。
  • 步骤 5/12
    在面饼上均匀的撒上盐和花椒面
  • 步骤 6/12
    在撒好花椒和盐的面饼抹上一层花生油，并均匀撒上葱花
  • 步骤 7/12
    然后卷成条状，把两侧开口和边边处捏紧、
  • 步骤 8/12
    把卷好的面，顺时针拧成面饼
  • 步骤 9/12
    在弄好的面饼上用筷子扎上均匀的孔，
  • 步骤 10/12
    放入蒸锅
  • 步骤 11/12
    蒸好出锅
  • 步骤 12/12
    成盘
小贴士

用筷子在面饼上扎孔，更利于油饼蒸熟

发布于 2024-11-07
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