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葱花薄饼
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今天为大家分享的是一款非常简单的鸡蛋葱花薄饼。用了新入的九阳薄饼机，如果你家里没有薄饼机，也可以用普通的不粘平底锅来代替。

时间:10分钟内
食材
面粉 一碗
鸡蛋 一个
葱 两颗
盐 适量
花生油 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一碗面糊放入碗中，加入适量的清水，顺一个方向搅拌成糊状，面糊的状态又点像酸奶。
  • 步骤 2/9
    接着往面糊中磕入一个鸡蛋，再次用筷子搅拌均匀。鸡蛋的加入面糊会变得比较稀，没有关系，做薄饼面糊稀一点饼才会薄。
  • 步骤 3/9
    小葱切成葱花放入面糊中，根据个人口味调入适量的盐和少许油，搅拌均匀。葱花多一点，吃起来会比较香。将拌好的面糊静置15分钟，让面筋形成，这样做出来的薄饼才不容易裂开。
  • 步骤 4/9
    将搅拌均匀的面糊倒入到薄饼机配套的容器中。同时将薄饼机接通电源提前预热。
  • 步骤 5/9
    将预约好的薄饼机快速的在面糊中蘸一下，再翻转过来。
  • 步骤 6/9
    十几秒钟，一个薄薄的葱香鸡蛋饼就做好了，依次将剩余的面糊都用完。
  • 步骤 7/9
    超级简单的葱花鸡蛋饼就完成了。
  • 步骤 8/9
    软香可口，小朋友一口气吃了6张，真心不错。
  • 步骤 9/9
    同样您也可以做原味的饼，加上蔬菜卷起来食用。或者做成甜口的可丽饼，或者班戟等等。
发布于 2020-07-31
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