果同学爱吃葱花饼，我们每次出去遛弯儿，路过一个卖各种饼的小摊位，他总是想买点葱花饼回家吃。而我对于小摊位的卫生还有用料十分顾忌，所以“允许”他买的时候很少。但是不能既不让人家吃外面不卫生的，又不给人家做卫生的吃，所以，每次阻止人家买葱花饼的时候，一定得加上一句承诺：老婆回家给你做更好吃的！
其实说实话，我做的葱花饼并没有更好吃，只是，卫生和用料更加有保障罢了。油没有放太多，保证能分层就可以，相对来说少油更健康一些。
因为葱花饼已经被划开，所以一部分油会留在饼的表面，烙饼时便不需要再放油了，小火慢慢烙熟即可