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清蒸海螺
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岫烟priority
这几天算是和海螺较上劲了,前天晚餐吃了个生的海螺,蘸辣根吃的,昨天中午吃的原味的海螺汤。自己在家就清蒸吧。配上姜醋汁,很是美味,还是自己做的味鲜呢。
食材
海螺
1200g
醋
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
买回来的海螺,用水冲洗干净。
步骤 2/5
锅中烧水,把海螺放篦子上。
步骤 3/5
开锅后二十分钟即可。
步骤 4/5
用两根牙签挑出来。很嫩很新鲜的肉。
步骤 5/5
蘸一下姜醋汁,哈哈,美味的很。
小贴士
海螺一定要用流水冲洗。
发布于 2022-04-25
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