鸡蛋卷
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绰溉塘车涸

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。

儿子说买的鸡蛋卷不好吃,于是自己动手做了这道鸡蛋卷,清香可口,营养丰富,儿子吃了一盘呢!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 五个
精肉末 200g
香油 适量
适量
葱末 适量
料酒 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    精肉末放盐、葱末、料酒、鸡精、香油
  • 步骤 2/11
    放水淀粉拌匀
  • 步骤 3/11
    鸡蛋磕入盆中
  • 步骤 4/11
    打散
  • 步骤 5/11
    煎成蛋皮
  • 步骤 6/11
    抹上调好的肉馅
  • 步骤 7/11
    卷好
  • 步骤 8/11
    一个一个卷好
  • 步骤 9/11
    上蒸锅蒸10分钟
  • 步骤 10/11
    蒸好了
  • 步骤 11/11
    切块、装盘
小贴士

1、我是用电饼铛煎的蛋皮。

2、肉馅可以根据个人口味添加作料。

发布于 2023-04-27
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