香肠蕾丝鸡蛋卷
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屯逊律贤闹

看到网上的蕾丝鸡蛋卷,很久之前就想尝试了,其实做起来特别简单,刚巧家里来了些儿童香肠,把

香肠裹上蕾丝蛋卷,立马高大上了吧

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
低筋面粉 70克
牛奶 60毫升
香肠 2根
少许
番茄酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香肠放不粘锅内煎熟,备用。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    牛奶加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    加入过筛的低粉
  • 步骤 5/10
    用滤网过滤一遍。这里,面糊呈现流水的状态。
  • 步骤 6/10
    将面糊加入裱花袋内,顶部剪开一小口,太大挤出来的线就太粗
  • 步骤 7/10
    不粘锅,小火加热,将面糊以画圈的方式挤入。
  • 步骤 8/10
    等待凝固,翻面。再次翻过来,加入煎好的香肠,卷起即可
  • 步骤 9/10
    等待凝固,翻面。再次翻过来,加入煎好的香肠,卷起即可
  • 步骤 10/10
    开吃啦
小贴士

蕾丝鸡蛋卷的大小自己调节,这里的鸡蛋面糊是有剩余的,因为吃的少,香肠就用了两根。

发布于 2023-06-09
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