虾仁芝士鸡蛋卷
2.1万 热度 142 收藏
恰好心动

好几天没给美男做鸡蛋吃了,

这几天他有点过敏,没敢给他吃,

今天一大清早我就起来给美男准备了这个鸡蛋卷

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、

维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

虾富含丰富的优质蛋白,优点很多,很多妈妈都知道,

这个我就不多说啦~

时间:10-30分钟
食材
虾仁 100g
香菇 1朵
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
芝士条 适量
葱花 适量
番茄沙司 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散,放盐调味,撒上葱花
  • 步骤 2/10
    虾仁去虾线切碎剁成糜
  • 步骤 3/10
    胡萝卜和香菇下锅煮熟煮透
  • 步骤 4/10
    热锅凉油
  • 步骤 5/10
    放入香菇、胡萝卜和虾糜炒至8分熟,
  • 步骤 6/10
    炒好后盛出来备用
  • 步骤 7/10
    煎蛋饼,开小火慢慢煎
  • 步骤 8/10
    在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的香菇、胡萝卜、虾糜,再铺上一层芝士
  • 步骤 9/10
    煎到芝士融化后卷成条状出锅。
  • 步骤 10/10
    淋上番茄沙司切成一段段即可~
小贴士

胡萝卜和香菇要煮透,因为给宝宝吃要彻底煮烂才好消化

发布于 2023-04-13
评论
相关菜谱