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牛奶燕麦馒头
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吃五花肉了吗

早就看到这个馒头的做法了，就是没有行动，正好家里还有一点牛奶，就试验了一下，做出来很香！

食材
面粉 600g
牛奶 150g
燕麦片 100g
酵母 8g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备面粉。
  • 步骤 2/9
    将牛奶温热，把酵母放进去融化。
  • 步骤 3/9
    准备燕麦片。
  • 步骤 4/9
    将上述材料加适量水和成光滑的面团。
  • 步骤 5/9
    发酵三个小时左右。
  • 步骤 6/9
    将发好的面团在案板上加面粉揉成光滑的面团。
  • 步骤 7/9
    分成几个小团。
  • 步骤 8/9
    搓成馒头，盖上保鲜膜醒四十分钟。
  • 步骤 9/9
    锅中烧水，水热后上锅，大火蒸半个小时即可。
小贴士

因为家里牛奶不多所以和面的时候还加了水，如果你自己做，可以全用牛奶和面，更香甜！

发布于 2022-06-20
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