超市有成品的袋装好的奶黄包，拿回家用微波热热，就能吃上了。吃过几次以后，我就开始琢磨着，这包子应该不难，关键是奶黄陷。于是到美食上搜搜，找到几个不同的奶黄陷做法。这可有点儿麻烦，到底选哪个比较好呢。比较了几个做法，我发现做奶黄陷的材料大概都一样，而本质就是做成牛奶糊糊嘛。这样一变通，我就按照自己的感觉来放各种材料的比例，挺成功的，美味丝毫不打折。
加了吉士粉的奶黄陷除了有浓浓的奶香味，还有点冰欺凌的味道，被我和小Y头直接吃了不少。
奶黄陷制作时，牛奶温度不要加热过高，温的就行。加入粉类以后，一定要快速的搅拌均匀，防止奶黄陷起小颗粒，口感会很糙。
吉士粉可以不加，加了味道更好。
澄粉我没有，因为是入馅，所以用生粉代替完全可以，不影响味道。