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奶黄包
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每当女儿想吃奶黄包时，只能去超市买，现在不同了，可以自己做了，而且味道也很好，吃着也放心。

时间:1-2小时
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    奶黄馅
  • 步骤 2/10
    食材称重，酵母用温水化开
  • 步骤 3/10
    揉成面团，盖上保鲜膜温暖处发酵
  • 步骤 4/10
    发至2.5倍大
  • 步骤 5/10
    排气，分成剂子，醒15分钟
  • 步骤 6/10
    擀成圆形
  • 步骤 7/10
    放上馅
  • 步骤 8/10
    用虎口收，做成奶黄包
  • 步骤 9/10
    上锅蒸15~20分钟
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

蒸好后不要急着开盖，放止回缩

发布于 2022-11-11
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