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豆腐肉丸
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绵绵柳峸阳

自己做的豆腐一下子吃不完，打算做个肉丸子一起吃。

时间:1-2小时
食材
猪肉 400克
黑豆腐 600克
油 适量
盐 适量
淀粉 30克
生抽 5毫升
腌肉料 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    自己做的豆腐压碎加入猪肉馅搅拌均匀
  • 步骤 2/11
    在加入生抽
  • 步骤 3/11
    加入淀粉
  • 步骤 4/11
    加入五香粉
  • 步骤 5/11
    加入腌肉料
  • 步骤 6/11
    搅拌均匀
  • 步骤 7/11
    柔成小块
  • 步骤 8/11
    锅里油预热
  • 步骤 9/11
    下锅炸至金黄
  • 步骤 10/11
    然后装盘
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

豆腐挤干水分，和肉末丸子一起搅拌均匀

炸的时候一定要注意油的温度

发布于 2022-12-10
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