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生菜豆腐肉丸汤
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夏天炎热，适宜喝些清爽的快手汤，生菜清热安神，豆腐能清火，似乎口味过于清淡，加些肉丸就鲜美了许多，有肉有菜，鲜爽怡人

时间:10分钟内
食材
猪肉 250g
生菜 100g
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生菜清洗净，择小段。猪肉剁肉末，加少许生抽、盐抓匀，豆腐一块
  • 步骤 2/6
    将肉末揉搓成肉丸，甩打上劲，豆腐切小块
  • 步骤 3/6
    锅中烧热水，淋入少许油，大火烧沸，下肉丸滚煮
  • 步骤 4/6
    放入生菜段
  • 步骤 5/6
    放入豆腐
  • 步骤 6/6
    加盐、味精调味即可
小贴士

生菜不宜久煮

发布于 2018-08-03
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