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蒸豆腐肉丸
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国喌其实个爱你

一直想吃做点豆腐丸吃吃，一直就没动手，前几天家里刚好做了豆腐，今天就想着做点丸子给孩子吃。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 300g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
五香粉 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    猪肉200克
  • 步骤 2/14
    切成块然后剁碎
  • 步骤 3/14
    加一根葱接着剁
  • 步骤 4/14
    这样剁碎了
  • 步骤 5/14
    豆腐一块手上带手套把豆腐捏碎
  • 步骤 6/14
    把剁好的肉加入豆腐里
  • 步骤 7/14
    加入淀粉搅拌均匀
  • 步骤 8/14
    加入盐加入五香粉
  • 步骤 9/14
    加入鸡精快速搅拌均匀
  • 步骤 10/14
    然后揉成一小个圆团
  • 步骤 11/14
    上蒸锅20分钟
  • 步骤 12/14
    蒸好的丸子
  • 步骤 13/14
    生抽加点水煮开，中间这步忘了了拍了
  • 步骤 14/14
    然后撒在蒸好的豆腐丸子上
小贴士

蒸的时候一定要冷水下锅蒸。

发布于 2020-03-09
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