儿子不爱吃肥肉，弄成肉丸子却百吃不厌，为节省时间，团的肉丸子比较大，5岁的儿子一次能吃3个，边吃边说“妈妈肉丸子太好吃了，明天再给我做”看着孩子爱吃，心里美滋滋的。糯米粘粘的~软香可口，老豆腐比较软嫩,细腻，五花肉肥而不腻，搭配完美。
1.按照自己团的丸子大小掌握火候。
2.糯米泡的时间长点，容易煮熟。
3.肉糜里面加入蛋清，味道也挺好。