豆腐肉丸子
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唯美的幸福振锐

也可不放豆腐,纯肉的吃着更香!

食材
淀粉
鸡蛋
豆腐
肉末
料酒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐捏碎加入肉末,里面加入料酒,盐,耗油,十三香,鸡精,生抽,老抽,少于香油,淀粉,一个鸡蛋!用手抓匀!
  • 步骤 2/4
    腌5-10分钟,然后团成圆的,放入油锅里炸至金黄!
  • 步骤 3/4
    炸至两面金黄!
  • 步骤 4/4
    炸好以后,锅里放入葱姜,加入生抽,老抽,耗油,少于糖,水!放入丸子,水开后加入调好的淀粉,煮开后出锅,撒上葱花即可!
小贴士

最后再煮的时候,调料都适量放,不然太咸!

发布于 2018-08-07
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