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豆腐肉丸子
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唯美的幸福振锐

也可不放豆腐，纯肉的吃着更香！

食材
淀粉 勺
鸡蛋 个
盐 克
豆腐 块
肉末 克
料酒 勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆腐捏碎加入肉末，里面加入料酒，盐，耗油，十三香，鸡精，生抽，老抽，少于香油，淀粉，一个鸡蛋！用手抓匀！
  • 步骤 2/4
    腌5-10分钟，然后团成圆的，放入油锅里炸至金黄！
  • 步骤 3/4
    炸至两面金黄！
  • 步骤 4/4
    炸好以后，锅里放入葱姜，加入生抽，老抽，耗油，少于糖，水！放入丸子，水开后加入调好的淀粉，煮开后出锅，撒上葱花即可！
小贴士

最后再煮的时候，调料都适量放，不然太咸！

发布于 2018-08-07
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