老早之前做的了,一直没有发,如果没记错的话应该是看过伊人的方子操作的!
爱吃芝士的人,总是变着花样做芝士蛋糕,所以都可以做尝试啊,找到自己最喜欢的方子!还有一款舒芙蕾芝士蛋糕,应该是我认为很不错的方子,下次再上啊,从哪位达人那里搞的方子呢?我得找找才行!
参考份量:6寸圆模1个
1、如果是活底模,需要在模具底部包两层锡纸,以防入水;
2、水浴法,即是在烤盘里放注入清水,清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上,然后再入蛋糕模进行烤制。