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石榴杏仁装饰蛋糕
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眼睛忘充电燕

这是一个超级简单的装饰蛋糕!

朋友生日，但是没空去买材料，临时利用家里现有的材料装饰了一下，没想到效果还蛮不错，有那么一点小清新的味道，哈哈，朋友也很是喜欢，那就好啦！重要的是俺的心意到了！

生日快乐哦！

时间:10-30分钟
食材
6寸红糖戚风蛋糕 1个
动物性淡奶油 200ml
细砂糖 25g
杏仁片 30g
可可粉 适量
石榴 适量
花纸 1张
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋糕体均匀分成三片；
  • 步骤 2/9
    淡奶油加入细砂糖，打发到可以保持花纹的状态；
  • 步骤 3/9
    取一片蛋糕，抹上一层淡奶油；
  • 步骤 4/9
    抹好后盖上第二片蛋糕，再抹上一层淡奶油，盖上第三片蛋糕，在顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，尽量抹平；
  • 步骤 5/9
    杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉，把蛋糕周围粘上杏仁片即可（这样可以掩饰抹不平的地方，象我这种菜鸟觉得实在是太好用了）
  • 步骤 6/9
    取一张花纸，中间剪成心形，嘻；
  • 步骤 7/9
    轻轻盖上蛋糕上，然后筛上可可粉，这花纸有点大，如果是8寸蛋糕就刚好了，这样边上的小花也能筛出来，好看的；
  • 步骤 8/9
    准备好的石榴；
  • 步骤 9/9
    把花纸拿走，把石榴在蛋糕底部边边放一圈，蛋糕体中间放一圈，简单装饰一下就好啦！！
小贴士

淡奶油打发前要冷藏12个小时以上，不然难以打发！

发布于 2023-07-07
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