蛋糕吃掉好久了，而且这周都忙于学导师的菜菜也没有发这个，今天看到图片又给谗了一回。超好吃的巧克力蛋糕，这买的可可脂很高的巧克力，又加了一些可可粉，所以蛋糕特别的浓郁，上面撒的杏仁片也烤的酥脆，还有中间抹的那层酸甜可口的果酱奶油，整个蛋糕的口感非常丰富，想不好吃都难呢！
蛋白要打发到位，混合时要轻，快拌均匀；
果酱可换成自己喜欢的任意果酱，份量不要多过奶油；
蛋糕冷却以后再抹果酱奶油，冷藏下更好吃。