也许有很多烘焙新手，接触烘焙最直接的原因不是因为兴趣爱好，而是因为亲人、朋友的生日，不知道送什么礼物，觉得自己动手做一个生日蛋糕最有意思，然后就开始踏上烘焙这条路。。。这里介绍的是最简单的装饰蛋糕，没什么技巧可言，很适合新手自己动手做蛋糕送人哦！
打奶油的时候，我用了甜奶油和奶粉跟淡奶油混合打，目的是增加打发后的奶油的稳定性，同时可以使淡奶油打发的时候没有那么容易打坏，但如果没有甜奶油或者奶粉可以不放的，只要淡奶油打发好，是不影响涂抹效果的；
其次是蛋糕的抹平，其实这需要练习的，但这里介绍的蛋糕对奶油抹平的要求不高，所以就算新手也是可以简单完成的！