我喜欢吃糕点,勤快的时候就自己做,懒得时候就吃超市卖的。因为吃超市的都是面粉做的,如果我要自己做的话会尽量做加了粗粮的糕点,会加玉米粉、荞麦粉或者黑米之类的。这次做玛芬蛋糕加入了黑米,我的黑米粉是自己在家里用研磨机打的,再用玫瑰花形的模具来做,出来的蛋糕像朵黑色的玫瑰,很漂亮。
1 黑米粉可以自己在家研磨也可以买现成的。
2 烤箱的温度与时间要根据自家的烤箱来定。